midye tava sosu ne demek?

Midye tava sosu genellikle Türk mutfağında midye tava ile birlikte servis edilen bir sostur. Sosun ana malzemeleri arasında domates sosu, sarımsak, limon suyu, taze kişniş veya maydanoz, acı kırmızı biber ve zeytinyağı bulunmaktadır. Sos genellikle midye tavaların üzerine dökülerek servis edilir ve lezzetini arttırmak için limon dilimleriyle birlikte sunulur. Sos, midye tavaların üzerine dökülerek veya yanında dip olarak servis edilerek tüketilebilir. Ayrıca sos, diğer deniz ürünleri yemeklerinde de kullanılabilir.